Mách bạn 10 cách sử dụng nồi inox và bảo quản chi tiết

Nồi inox sau một thời gian ngắn sử dụng sẽ xảy ra vấn đề nồi bị cháy đen, bám bẩn hoặc thậm chí méo mó. Vì thế để phát huy tối đa công năng và gia tăng tuổi thọ cho nồi inox thì ngay khi mua về, bạn phải tuân thủ một số nguyên tắc nhất định cho lần đầu sử dụng. Dưới đây Cửa hàng Inox 304 VN sẽ hướng dẫn bạn cách sử dụng nồi inox mới mua về để duy trì được vẻ bền đẹp của chúng theo thời gian.

Chọn nồi inox có kích cỡ phù hợp với bếp

Trước khi mua nồi inox, hãy xác định kích cỡ của bếp gas, bếp điện và nhu cầu nấu nướng của gia đình để chọn nồi có kích cỡ phù hợp. Nồi quá lớn so với bếp có thể không truyền nhiệt đều, trong khi nồi quá nhỏ sẽ hạn chế khả năng nấu ăn của bạn.

Rửa sạch nồi trước khi sử dụng

Khi mới mua về, bạn hãy dùng khăn mềm thấm chút nước rửa chén để làm sạch các nhãn, tem dán trên nồi inox. Chú ý là không dùng các vật nhọn để cào nồi vì hành động này sẽ làm xước bề mặt nồi của bạn.

Bên cạnh đó, bạn nên cho nước hòa thêm chút giấm hoặc nước cốt chanh vào dụng cụ nấu và đun sôi khi lần đầu sử dụng nồi inox. Sau đó mới chế biến thực phẩm thì món ăn sẽ ngon và sản phẩm có độ bền, tốt hơn.

Chú ý căn chỉnh nhiệt độ trong quá trình nấu ăn

Inox có khả năng truyền nhiệt tốt, vì vậy bạn hãy điều chỉnh lửa hoặc điện từ trên bếp sao cho phù hợp với nồi và nhiệt độ cần thiết cho món ăn. Việc này giúp món ăn được chín đều và ngon hơn, đồng thời giúp bảo vệ nồi khỏi những tác động nhiệt độ quá cao.

Đặt nồi thăng bằng trên bếp

Khi đặt nồi inox lên bếp, bạn hãy đảm bảo nồi được đặt thẳng và thăng bằng trên bề mặt nấu. Nếu nồi bị lệch hoặc không thăng bằng, điều này có thể làm cho nhiệt truyền không đều và ảnh hưởng đến hiệu suất nấu nướng.

Không đun nấu nồi inox không có thực phẩm trên bếp quá lâu

Tuyệt đối không để nồi inox không có thực phẩm hoặc chỉ có dầu ăn bên trong đặt trên bếp quá lâu, đặc biệt là khi bạn vặn ngọn lửa lớn, nhiệt độ cao. Hành động này sẽ khiến đáy nồi nhanh bị vàng ố, biến dạng do nhiệt độ cao, giảm độ bền, khó làm sạch sau khi sử dụng.

Hạn chế nấu các món ăn quá chua, quá mặn trong nồi

Bạn nên hạn chế việc nấu các món ăn quá mặn, quá chua trong nồi inox. Việc để muối hoặc thực phẩm có vị chua có tính axit cao trong nồi inox qua đêm sẽ dễ làm bào mòn chất liệu inox của nồi.

Đồng thời, món ăn được nấu với những chiếc nồi bị bào mòn cũng không tốt cho sức khỏe của gia đình bạn.

>>> Cách sử dụng nồi inox, nồi inox mới mua về nên làm gì ?

Để nồi inox nguội rồi mới vệ sinh, không để nồi bẩn qua đêm

Bạn không nên đổ nước lạnh vào nồi inox đang nóng, tránh gây ra tình trạng sốc nhiệt, khiến cho dụng cụ nấu bị ố, khó làm sạch. Vì vậy hãy để dụng cụ nấu nguội thì mới đổ nước vào để vệ sinh.

Bên cạnh đó, việc để nồi bẩn qua đêm sẽ làm nồi inox dễ bị ám mùi do thức ăn thừa và không giữ đúng hương vị của các món ăn được nấu trong nồi sau này.

Không dùng vật nhọn để làm sạch nồi

Với các vết bẩn cứng đầu, bạn không nên dùng các vật nhọn để làm sạch vì sẽ làm cho nồi inox bị trầy xước, mất vẻ sáng bóng thường có. Bạn nên ngâm nồi trong nước ấm cho các vết bẩn mềm, nở ra thì quá trình làm sạch sẽ dễ dàng hơn.

Đồng thời, bạn không nên sử dụng chất tẩy rửa có chứa clo, chất này sẽ nhanh làm hỏng bề mặt của nồi. Thay vào đó, nên dùng nước rửa chén dùng trong gia đình như Sunlight, Mỹ Hảo,... và chùi rửa bằng khăn mềm hoặc miếng rửa chén bọt biển.

Với các vết cháy vàng ở đáy nồi, bạn hãy lấy một chiếc khăn mềm thấm qua giấm hoặc nước cốt chanh rồi chùi theo vòng tròn, vết cháy sẽ nhanh chóng biến mất.

Dùng dụng cụ nấu ăn bằng gỗ hoặc nhựa để đảo thức ăn\

Bạn nên dùng vật dụng nấu ăn bằng gỗ, nhựa, silicon để chế biến món ăn. Tránh dùng các vật sắc, nhọn để xào, nấu vì chúng sẽ nhanh làm hỏng chất liệu inox của sản phẩm.

Lau khô nồi sau khi rửa và bảo quản nơi khô ráo

Sau khi rửa sạch dầu mỡ và thức ăn bám trong nồi, bạn hãy dùng khăn khô để lau sạch nước trước khi bảo quản. Chú ý đặt nồi ở nơi khô ráo, không chồng quá nhiều đồ vật lên nồi để tránh bị trầy xước.

Trên đây là bài hướng dẫn cách sử dụng nồi inox, nồi inox mới mua về nên làm gì để bền đẹp hơn mà chúng tôi muốn chia sẻ với các bạn. Hy vọng với những thông tin này sẽ giúp bạn có được cách sử dụng nồi inox mới mua hiệu quả và bền đẹp hơn. Đừng quên truy cập Cửa hàng nồi Inox 304 để cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích nhé!